تهدف كلية التعليم الصناعى بجامعة سوهاج إلى الإرتقاء المستمر بمستوى التعليم العالى الصناعى حتى يتمكن من أداء دوره فى تلبية إحتياجات النهضة الصناعية و تزويدها بالكفاءات الماهرة القادرة على إستيعاب التكنولوجيا و ذلك من خلال ما يلى:
- الإعداد المتكامل للخريج نظريا و عمليا و تربويا فى تخصصات التعليم الصناعى ليكون قادرا على سد إحتياجات سوق العمل.
- رفع المستوى التقنى و العملى للمعلم و العاملين فى مجالات التعليم الصناعى و الإعداد المتكامل للمتخصصين و القادة منهم.
- الإسهام فى خدمة المجتمع و البيئة المحيطة و تنميتها و تقديم الخبرة و المشورة فى مجالات التخصص.
- إجراء البحوث و الدراسات العلمية المتخصصة و الإسهام فى تطوير المناهج التقنية و طرق تدريسها.
- خدمة الهيئات و المؤسسات المعنية بمجالات الصناعة و التعليم الصناعى و المعاونة فى إيجاد حلول لمشكلاتها و تبادل الخبرات و المعلومات معها.
- حل مشكلات التعليم العالى الصناعى وتطويره و تنمية الوعى المجتمعى بأهميته.
- تزويد سوق العمل بالمهارات القادرة على إستيعاب التكنولوجيا الحديثة.